GrosEtPauvre
Didier Raoult en 2008 était déjà connu pour avoir critiqué la bactérie bifido-bacterium qu'on trouve dans les Activia et Actimel de Danone. 
Alors qu'on se souvient des pubs de femmes à poil qui mangeaient des Activia pour dire que ça améliorait le transit intestinal, Didier Raoult fait le lien entre ces yaourts et les probiotiques qu'on donne aux animaux d'élevage pour les faire grossir rapidement.
Selon La Provence, le professeur Didier Raoult a mené une expérience sur ces deux poussins provenant d’une même mère. De même, les oeufs ont éclos le même jour et ils ont mangé la même nourriture.
Pour obtenir ce résultat, M. Raoult a simplement introduit dans le tube digestif d’un des poussins une petite bactérie de rien du tout appelée lactobacillus fermentum. Il a obtenu des résultats similaires avec la bactérie bifido-bacterium.
L’utilisation des probiotiques pour faire grossir plus rapidement les animaux n’est pas une nouveauté puisque cela fait près de 50 ans que cette technique est utilisé dans le secteur.
Alors que la bactérie lactobacillus fermentum est utilisé pour faire fermenter les produits laitiers, la bifido-bacterium est très largement présente dans les Activia et autres Actimel.
En février 2008, Didier Raoult a posé cette question dans la revue British Poultry Science:
Et si les bactéries utilisées pour la transformation des produits laitiers étaient en partie responsables de l’épidémie d’obésité qui frappe les pays occidentaux ?
Il est vrai que le sujet mérite d’être creusé.
Et bien selon le Canard Enchainé, « des chercheurs ont comparé la flore intestinale des obèses et des non-obèses. Et là, surprise, les premiers étaient bourrés de probiotiques, ceux qu’on trouve justement dans les yaourts santé. »
Autre article
Le chercheur iconoclaste avait jeté un gros pavé dans le pot de yaourt en affirmant que « les yaourts et autres boissons lactées boostés aux probiotiques vendues par Danone contiennent les mêmes bactéries ‘actives et vivantes’ utilisées dans les élevages industriels en tant qu’activateurs de croissance. Il a été prouvé scientifiquement que ces substances permettent de faire grossir dans des délais très courts cochons, veaux et poulets vendus au poids. Un poulet ainsi gavé aux probiotiques c’est un gain assuré d’environ 10% sur la balance. Et le procédé fonctionne également avec les humains. Autrement dit, Danone s’est autorisé à élever les enfants à la manière des porcs et de la volaille ! État de graisse garanti.
On comprend mieux pourquoi Makron ne l'aime guère
Sources
http://www.miamz.fr/actua[...]timel-rendent-obese-3269/
https://www.lecanardliber[...]mment-grossir-avec-danone
Alors qu'on se souvient des pubs de femmes à poil qui mangeaient des Activia pour dire que ça améliorait le transit intestinal, Didier Raoult fait le lien entre ces yaourts et les probiotiques qu'on donne aux animaux d'élevage pour les faire grossir rapidement.
Selon La Provence, le professeur Didier Raoult a mené une expérience sur ces deux poussins provenant d’une même mère. De même, les oeufs ont éclos le même jour et ils ont mangé la même nourriture.
Pour obtenir ce résultat, M. Raoult a simplement introduit dans le tube digestif d’un des poussins une petite bactérie de rien du tout appelée lactobacillus fermentum. Il a obtenu des résultats similaires avec la bactérie bifido-bacterium.
L’utilisation des probiotiques pour faire grossir plus rapidement les animaux n’est pas une nouveauté puisque cela fait près de 50 ans que cette technique est utilisé dans le secteur.
Alors que la bactérie lactobacillus fermentum est utilisé pour faire fermenter les produits laitiers, la bifido-bacterium est très largement présente dans les Activia et autres Actimel.
En février 2008, Didier Raoult a posé cette question dans la revue British Poultry Science:
Et si les bactéries utilisées pour la transformation des produits laitiers étaient en partie responsables de l’épidémie d’obésité qui frappe les pays occidentaux ?
Il est vrai que le sujet mérite d’être creusé.
Et bien selon le Canard Enchainé, « des chercheurs ont comparé la flore intestinale des obèses et des non-obèses. Et là, surprise, les premiers étaient bourrés de probiotiques, ceux qu’on trouve justement dans les yaourts santé. »
Autre article
Le chercheur iconoclaste avait jeté un gros pavé dans le pot de yaourt en affirmant que « les yaourts et autres boissons lactées boostés aux probiotiques vendues par Danone contiennent les mêmes bactéries ‘actives et vivantes’ utilisées dans les élevages industriels en tant qu’activateurs de croissance. Il a été prouvé scientifiquement que ces substances permettent de faire grossir dans des délais très courts cochons, veaux et poulets vendus au poids. Un poulet ainsi gavé aux probiotiques c’est un gain assuré d’environ 10% sur la balance. Et le procédé fonctionne également avec les humains. Autrement dit, Danone s’est autorisé à élever les enfants à la manière des porcs et de la volaille ! État de graisse garanti.
On comprend mieux pourquoi Makron ne l'aime guère
Sources
http://www.miamz.fr/actua[...]timel-rendent-obese-3269/
https://www.lecanardliber[...]mment-grossir-avec-danone
