> tu veux toucher à un truc root, tu fais sudo c'est tout
Bah c'est ce que ça fait de ne pas mettre de mdp root en fait. C'est très spécifique à l'installation de Debian comme problème, mais en gros :
Si on mets un mdp root, ça fait un compte root séparé et il faut utiliser su pour administrer.
Si on n'en mets pas, le 1er compte créé peut utiliser sudo "normalement" comme sur Ubuntu.