Après c'est le message que je trouve intéressant, j'ai jamais compris l'intérêt de se convertir ou de suivre des rituels, si quelqu'un a 5 minutes pour m'expliquer

Bah la Messe c'est Jésus qui l'instaure, le baptême aussi.
Le reste chez les catholiques ça vient de la Tradition de l'Eglise.