Citation de Alectrona
Mais selon les hépatologues le foie n'est jamais vraiment "intoxiqué" ni "sale, (sauf maladie grave) c'est juste le filtre de notre sang et de notre alimentation

Je pense que si car le foie peut contenir des graisses et les graisses peuvent être plus ou moins propres.

Généralement, plus un foie est gras, plus il est toxique. C'est pas toujours le cas, mais c'est très fréquent.