Citation de Laplanteverte
Aprés dur a digerer c'est pas forcement mauvais. Par exemple les phytines considéré comme toxique ont aussi des effets protécteurs.

Antinutriment
En gros c'est une toxine, donc non c'est mauvais + le fait que ça se digère mal t'indique que t'es pas sensé le manger

tu la trouve ou la farine de blés ancien ?

Ça je sais pas par contre, demande à un artisan du pain près de chez toi où il achète sa farine ptet

deter de l'eau minérale en bouteille en verre
Ca existe ?

Oui bien sûr c'est le minimum en 2024, y'a aucune autre option viable :
-tap water ---> tellement les canalisations sont insalubres ils rajoutent du chlore, puis y'a aussi du fluor, déchets chimiques, œstrogènes
-eau en bouteille en plastique --> el microplatico