Je me suis calmé mais à une époque même le riz, je le mettais dans le frigo toute la nuit, pour le manger froid le matin. C'est beaucoup moins sucré avec la rétrogradation de l'amidon. Impensable de le manger chaud, comme les pâtes, j'en mange quasiment qu'en salade de pâtes, donc froid.