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  • J'ai choppé un vin américain

    • Topic : « J'ai choppé un vin américain »

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    Avatar de 30cm-au-repos 30cm-au-repos ☠️⚡
    Posté le 10/07/2025 à 14:40:51
    Citation de Laplanteverte
    Des échos que j'ai de la filière viticole ça commence a être là merde.
    Le système bouché , archi régulé au point de tuer l'innovation sur l'autel des terroirs , qui sont eux même que des cahiers des charges de plus en plus intenable a cause de l'avancement des saisons.
    Et ya pas mal de pratique qui paradoxalement ne sont pas trop encadré.
    Sulfites, cuves en fibres etc.
    Pendant ce temps les filières en Europe et ailleurs se développe.

    BTG ?
    La France est le dernier pays pour s’y investir en tant qu’agriculteur.
    Quand je vois les ponts d’or qui sont faits en Amérique (du sud et du nord) ou en Australie, je n’arrive pas à comprendre le sado-masochisme des agriculteurs français.
    :noei:
    Avatar de 30cm-au-repos 30cm-au-repos ☠️⚡
    Posté le 10/07/2025 à 19:22:41
    Citation de Laplanteverte
    Je ne pense pas que c'est exactement le cas dans ma filière. Mais en viticulture/ oenologie c'est une évidence.

    Quelle filière ? Celle de la surveillance bolcho-étatique des producteurs de la campagne ?
    :noei:
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