Gaullisme

Posté le 24/08/2024 à 05:28:38

C'est non négociable.

Arcade

Posté le 24/08/2024 à 05:57:06

Et en plat principal ? sinon tu le cuisines comment ?

Gaullisme

Posté le 26/08/2024 à 01:30:48

Citation de Arcade
Et en plat principal ? sinon tu le cuisines comment ?

Même chose en plat principal

Il faut les denerver, les blanchir, les faire revenir dans du beurre pour les colorer.

Ensuite ajouter le bouillon de fond de veau, faire cuire à petit feu quelques minutes et ensuite les flamber. On ajoute ensuite les champignons.

floda18

Posté le 26/08/2024 à 01:33:25

j'ai jamais gouter

Gaullisme

Posté le 26/08/2024 à 03:30:01

Citation de floda18
j'ai jamais gouter

C'est à goûter une fois dans sa vie. Sûrement le plat le plus fin et noble de la gastronomie.

Ça coûte moins de 10e par personne en plat principal si tu le fait toi même. (avec des morilles)