Tradition

Posté le 10/08/2024 à 15:29:06

Quand vous faites de la bolognaise

Garm

Posté le 10/08/2024 à 15:35:38

Je cuit d'abord la viandé hachée puis je balance la saucent dessus quand c'est assez cuit

Tradition

Posté le 10/08/2024 à 15:37:46

Citation de Priller
Non je mêle la sauce à la viande seulement quand cette dernière est prête.

Pareil mais j'ai vu des gens qui faisaient cuire dans la sauce tomate je me demande si c'est mieux

Atlantide

Posté le 10/08/2024 à 15:38:12

Tu saisis 1 min de chaque côt" a feu fort, apres tu baisses a feu doux, t'émiettes la viande et tu mets la sauce.
Tu mets plein d'épices.
Tu mélange toutes les 5 minutes genre pendant 15-20min.

Sinon tu osef, tu fais tout en même temps que la cuisson des pates et tu n'as pas a attendre.

Garm

Posté le 10/08/2024 à 15:40:20

Citation de Tradition
Pareil mais j'ai vu des gens qui faisaient cuire dans la sauce tomate je me demande si c'est mieux

bah ça va être sec, le temps que la viande soit cuite la sauce aura perdu toute son eau

TontonWemba

Posté le 10/08/2024 à 15:42:57

Dans le sang des règles d'une jeune vierge.