Citation de 14huithuit
" Globalement, plusieurs sources estiment qu’environ 30 à 40 % des Européens présentent une forme d’intolérance au lactose.
Comme l’Europe compte environ 740 millions d’habitants, cela représenterait approximativement :
220 à 300 millions de personnes concernées.
Quelques exemples par pays/région :
France du Nord : ~17 %
Sud de la France : jusqu’à ~65 %
Royaume-Uni : ~5–15 % "
Qui sont ces 300ent millions ?.

Fait une étude de personna pour le marché sans lactose / sans gluten voir