Citation de Laplanteverte
Les frais fixes de l'exploitation mais sans les revenus, les différents périssables qui vont servir à rien les malus et les pertes de contrats à cause de l'interruption, et les mois de production en dent de scie avec les nouveaux animaux en espérant que les achats massifs et variés ne vont pas se solder par des problème vétérinaires.
Ah et les pertes de génétique aussi si l'éleveur avait une sélection un peut particulière.

Et évidemment, c'est très différent d'un magasin qui achète des boîtes de cassoulet contaminé.