C'est meilleur au goût, plus facile à ouvrir, moins de risque d'infection

Sacrilège ! La tradition EXIGE de manger les huître crues ! C'est sacré, comme le foie gras

Ce n'est pas possible de cuire les huîtres, tu n'as pas le droit

Edit : Après intervention de l'élite, il semblerait que les huîtres classiques du commerces soient souillées par la pollution